Healthy Color. È questo il nome del progetto imprenditoriale firmato Sfera Ebbasta e Andrea Petagna. Due mondi che si fondono, quelli della musica e dello sport, per dar vita a una nuova esperienza nel campo Food. Si tratta, nello specifico, di un nuovo locale che aprirà in Via della Moscova 41, a Milano, nell’autunno del 2020. Un fast food salutare il cui motto, pubblicato a caratteri cubitali sul neonato profilo Instagram dell’attività (@healthycolormilano), recita: «Don’t worry be healthy».
La particolarità del nuovo locale pensato da Sfera Ebbasta e Andrea Petagna? Oltre ai colori sgargianti, un menù ricco di cibi sani. Senza però risultare demodé. Bowl, poke, healthy food: il trapper, oggi giudice di X Factor, e il calciatore della Serie A, punta di diamante della Spal, hanno cavalcato l’onda dei trend più in voga nel settore della ristorazione e del cibo. Cercando non solo di promuovere un’alimentazione quanto più possibile sana, corretta e priva di eccessi, ma anche – dichiarano i due – di salvaguardare il nostro sempre più maltrattato pianeta Terra. Cosa si nasconda dietro a questa affermazione è ancora tutto da scoprire, ma immaginiamo già packaging privi di plastica e, magari, realizzati con materiali riciclati.
«In una società sempre di corsa nutrirsi in modo corretto non è mai facile e scontato», hanno raccontato Sfera Ebbasta e Andrea Petagna al lancio del loro progetto. «Da sportivi e amanti della forma fisica – hanno continuato – Healthy Color nasce proprio dalla volontà di proporre una valida alternativa nello scenario dei corner food attraverso una proposta che sia il più possibile equilibrata e salutare. Prendersi cura di sé stessi e volersi bene sono atti di fondamentale importanza che dipendono anche dalle nostre scelte alimentari quotidiane in quanto il cibo è vita ed energia». Tradotto in termini concreti? All’interno del locale non verrà venduto alcol, sotto alcuna forma. Così, tanto per fare un esempio.
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