Capelli bianchi, il segreto per evitarli: bisogna mangiare legumi e…

Ma perché vengono i capelli bianchi? Tutto dipende dalla melanina: proprio come per la pelle, essa, presente nel bulbo pilifero, determina la colorazione della chioma; chi ha i capelli castani o mori possiede più melanina di chi li ha biondi. La quantità di questo pigmento è genetica ma dipende anche dall’età. Se quando la pelle invecchia compaiono le prime rughe, quando i follicoli piliferi smettono di produrre melanina arrivano i primi capelli bianchi. Questo è il motivo per cui spesso capita che l’incanutimento interessi solo alcune zone del capo o addirittura singoli capelli.

Bloccare la loro comparsa è praticamente impossibile, ma una buona alimentazione permette di rallentarla: per prima cosa nella dieta anti-capelli bianchi non devono mai mancare le proteine che aiutano a mantenere sano il bulbo pilifero, rinvigorendolo e irrobustendolo. L’incanutimento precoce molto spesso è generato dalla carenza di rame, fondamentale per la produzione di melanina. Lo si può assumere attraverso funghi, molluschi, arachidi, semi di girasole, legumi (soprattutto lenticchie e fagioli), patate, spinaci e cioccolato.