Ricetta torta di mele in pochi minuti: come quella del fornaio

Preparazione: iniziate spremendo il succo di limone, filtratelo e versatelo nell’acqua fredda, poi sbucciate le mele, tagliatele a dadini ed aggiungetele insieme ad acqua e limone. A questo punto a parte setacciate la ricotta per renderla cremosa, aggiungendo lo zucchero di canna e la scorza di lime grattugiata. Successivamente versate le uova in una ciotola insieme allo zucchero e montate fino a quando il composto non sarà bianco e spumoso e così potrete unire anche la ricotta preparata in precedenza ed anche un’altra ciotola piena di farina setacciata e lievito. Quando il tutto sarà amalgamato, versate il latte a filo e i dadini di mele: allora continuate a mescolare ed infine mettete a cuocere in forno con uno stampo di 28 centimetri di diametro a 180 gradi per un’ora. Per la preparazione ci vorranno al massimo quaranta minuti, ma per quanto riguarda le calorie? Non preoccupatevi, perché sono solo 237.