Ricetta pan di spagna classico: soffice e pronto in pochissimi minuti!

• Farina: 90 gr
• Fecola di patate: 90 gr
• Zucchero: 150 gr
• Uova: 6
• Vanillina
• Sale

Preparazione: ricetta pan di spagna

• Dividete l’albume delle uova e metteteli in due diverse ciotole.
• Prima montate i rossi con lo zucchero e poi montate gli albumi a neve con un pizzico di sale.
• Unite i due composti mescolando delicatamente con farina, fecola e vanillina.
• Imburrate una teglia e versate il composto, poi infornate per 35 minuti a 180 gradi. Et voilà: la ricetta del pan di spagna è tutta qui!

Tempo di preparazione
10 minuti

Tempo di cottura
35 minuti

Calorie
297 circa

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