Siete amanti del ciambellone, ma avete paura di ingrassare? Ecco la ricetta per prepararlo light e soffice come mai l’avete mangiato! In quarantena è davvero il top.
Ingredienti
- Uova: 3
- Acqua: 130 gr
- Zucchero: 250 gr
- Farina: 250 gr
- Olio di semi: 120 gr
- Vanillina: 1 bustina
- Lievito per dolci: 1 bustina
- Cacao amaro: 1 cucchiaio
Preparazione
Sbattete le uova con lo zucchero, poi aggiungete olio, acqua, farina, vanillina e amalgamate fino a quando il composto non diventa omogeneo. Aggiungete il lievito e amalgamate ancora per pochi secondi. Ungete con l’olio di semi uno stampo per ciambella e infarinate: versate nello stampo tre quarti del composto e aggiungete il cacao. Fare dei piccoli cerchi nel composto e poi mettete in forno ad una temperatura di centottanta gradi per quaranta minuti circa. Quando è cotto, aggiungete lo zucchero a velo.
Tempo di preparazione
20 minuti
Calorie
99 a porzione
