Dieta delle lenticchie: si perdono 5 chili, sgonfia subito

La dieta dei legumi ha un obiettivo ambizioso: bruciare il grasso addominale ed eliminare 5 chili. Per farlo sfrutta due caratteristiche in particolare: l’elevato potere saziante, valido aiuto per chiunque faccia fatica a seguire un regime alimentare ipocalorico, e la presenza della spermidina. Questa è coinvolta nel metabolismo cellulare, ovvero nel sostegno vitale all’interno delle cellule degli organismi umani. Ma, teoria a parte, la spermidina è un vero e proprio elisir di lunga vita perché protegge il cuore e riduce il rischio di patologie cardiovascolari. Ma cosa bisogna mangiare esattamente secondo la dieta dei legumi? Ecco il menù settimanale da seguire:

• Lunedì: a colazione una tazza di latte scremato con 30 grammi di cereali integrali. A pranzo un piatto di pasta e fagioli, 200 grammi di pollo ai ferri e verdure grigliate. A cena 100 grammi di bresaola con rucola e parmigiano, insalata verde e pomodori, 30 grammi di pane integrale.
• Martedì: a colazione uno yogurt magro ed un frutto di stagione. A pranzo insalata verde con un uovo sodo, 100 grammi di tonno e 100 di fagioli. A cena 200 grammi di seppie con piselli più un piatto di zucchine grigliate.
• Mercoledì: a colazione un caffè (oppure un thè al limone) e 3 fette biscottate integrali con la marmellata. A pranzo 70 grammi di spaghetti integrali al pomodoro, 150 grammi di carne ai ferri con verdure grigliate. A cena passato di verdure, 180 grammi di piselli con 80 grammi di tonno e 30 grammi di pane integrale.
• Giovedì: a colazione uno yogurt alla frutta, una fetta di pane integrale ed un cucchiaino di miele. A pranzo 70 grammi di riso integrale con i pomodorini, 200 grammi di pesce ai ferri e verdura lessa. A cena una zuppa di legumi con 90 grammi di formaggio fresco e verdure grigliate. 30 grammi di pane integrale.
• Venerdì: a colazione una tazza di latte scremato con 30 grammi di cereali integrali. A pranzo un piatto di pasta e lenticchie, 200 grammi di tacchino ai ferri e verdure crude. A cena 80 grammi di bresaola, rucola e parmigiano; infine, insalata verde e pomodori accompagnati dai soliti 30 grammi di pane integrale.
• Sabato: a colazione un bicchiere di latte di soia e 4 fette biscottate integrali. A pranzo un piatto di minestrone con legumi, una frittata con due uova, insalata con i cetrioli e pomodoro. A cena 200 grammi di salmone al vapore e verdure alla griglia; per concludere, una coppa di frutti di bosco.
• Domenica: a colazione un caffè (oppure un thè al limone) e 4 biscotti integrali. A pranzo, 200 grammi di spezzatino con piselli e insalata mista. A cena un passato di verdure con legumi, 100 grammi di formaggio spalmabili (tipo Philadelphia) e verdure grigliate accompagnate da 30 grammi di pane integrale.