Dieta senza muco: cos’è e perché anche gli attori finiscono in ospedale

Ashton Kutcher per calarsi meglio nella parte di Steve Jobs, che interpreterà in un biopic, ha iniziato a vivere esattamente come lui, imitando tutte le sue abitudini quotidiane, come la dieta. Il magnate del colosso Apple seguiva il regime alimentare ideato da Arnold Ehret il secolo scorso, la dieta senza muco, e così ha fatto anche l’attore statunitense. “I miei livelli di insulina si sono sballati, il mio pancreas è impazzito, sono stato male. Non sapevo cosa stesse succedendo”. Ma in cosa consiste questo tipo di alimentazione?

Come funziona la dieta

Secondo gli Ehretisti, questa dieta è fondamentale per il raggiungimento della guarigione completa ovvero “il processo naturale con il quale il corpo ripara se stesso”. Cosa si può mangiare? Esclusivamente cibi crudi, infatti quelli che non sono mai stati né cotti né trattati con prodotti chimici mantengono i nutrienti e gli enzimi nel loro stato naturale. Per questi motivi è consigliato mangiare solo frutta e verdura fresca includendo frutta a guscio, semi e alcuni chicchi germogliati. Bandita anche la carne cruda. Contiene spesso parassiti ed è difficile da assimilare per il corpo.