Semplici, veloci e leggere: le crepes senza burro sono lo spuntino ideale per la quarantena. Lo svolgimento è facile; anche gli elementi si reperiscono in cucina altrettanto facilmente. Pochi semplici passaggi e la merenda è servita!
Ingredienti
Preparazione
Setacciate la farina in una ciotola e versateci lentamente il latte. Sbattete con una frusta in modo veloce e aggiungete un pizzico di sale. Rompete le uova, versate nel composto e continuate a mescolare. Lasciate riposare almeno per trenta minuti prima di cuocere: trascorso questo tempo ungete la padella con l’olio e quando sarà ben calda, versate il composto e distribuitelo in maniera uniforme su tutta la superficie della padella. Appena un lato sarà dorato, giratela e fate cuocere anche dall’altro lato. Una volta pronte, tagliate le fragole e aggiungetele sia nel ripieno della crepes sia come guarnizione finale.
Tempo di preparazione
10 minuti
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