Benché ogni Paese abbia il suo modo di celebrare la tradizione, quella delle uova di Pasqua è un usanza diffusa in diverse parti del mondo. Pare che le origini legate all’uovo di cioccolato siano molto antiche e qualcuno le farebbe risalire al re Sole, Luigi XIV; si apprende, infatti, che egli fu il primo, ad inizio Settecento, a fare realizzare un uovo in crema di cacao al suo maestro cioccolatiere di corte. Ma le origini delle uova di Pasqua sembrano essere ancora più antiche e risalgono addirittura al Medioevo.
Regalare un uovo nel giorno di Pasqua è tutt’altro che casuale; questo alimento, infatti, ha sempre ricoperto un ruolo fortemente simbolico. Su Focus si legge che in alcune culture, Terra e Cielo, unendosi, creavano proprio la forma di un uovo, simbolo dunque di vita. Anche per gli Egizi l’uovo aveva una valenza importante; esso infatti era considerato l’origine dei quattro elementi. Anche i Persiani consideravano le uova simbolo di rinascita e in primavera, quando la natura “risorge”, erano soliti regalarsi proprio questo alimento. Anche nella tradizione Cristiana assume il valore simbolico e viene reinterpretato secondo la luce del miracolo della Resurrezione di Cristo.
L’usanza di regalarsi uova di Pasqua
Offrire in dono uova è una tradizione che nasce nel Medioevo, in Germania; qui le persone erano solite offrire l’alimento bollito e avvolto in foglie e fiori che permettevano all’uovo di colorarsi naturalmente; tra i nobili si diffuse addirittura l’usanza di fabbricarne modelli in argento e oro decorati. La tradizione delle uova di Pasqua si è poi tramandata nei secoli fino a giungere ai giorni nostri. In merito alla sorpresa al suo interno, qualcuno ritiene che già nel Settecento, in Piemonte, si usava inserire un piccolo dono all’interno delle uova di cioccolato. Benché le ipotesi sul cadeaux siano diverse, la tradizione è oggi diffusa in diverse parti del mondo ed è fortemente attesa dai bambini, ma anche dai più grandi.